Ewa Ställdal är socionom, född 1949. Hon är sedan 2009 VD i Bactiguard Technology, Bactiguard AB – ett medicinsk-tekniskt bolag. 1993–2009 var hon verkställande direktör i Vårdalstiftelsen (Stiftelsen för vård- och allergiforskning) – en av de s.k. löntagarfondsstiftelserna. Hon har arbetat som senior rådgivare/handläggare i medicinska samt vårdvetenskapliga utbildnings- och forskningsfrågor i ett flertal regeringsbildningar vid utbildningsdepartementet(1979–1987). 1987 utsågs hon till byråchef för utbildnings- och forskningsbyrån vid Karolinska institutet. 1993 utsågs hon till huvudsekreterare av regeringen i "Utredningen om uppföljning av 1993 års universitets- och högskolereform i Sverige".
De rapporter och betänkanden som presenterades för regeringen har legat till grund för flera viktiga universitets- och högskolepolitiska beslut. Under de senaste 20 åren har hon varit delaktig i ett stort antal kommittéer inom hälso- och sjukvårdens område liksom utbildning och forskning. Bland annat var hon aktiv i Teknisk Framsyn, ett nationellt projekt angående bedömningar, analyser och rekommendationer om teknikutveckling inom Hälsa, Vård och Medicin, som kan bidra till att främja det svenska samhällets utveckling. Hon har skrivit artiklar och varit gästföreläsare främst rörande vårdvetenskaplig och medicinsk utbildning och forskning och dess påverkan på det svenska hälso- och sjukvårdssystemet samt människors hälsa. 1994 utsågs Ställdal till verkställande direktör för den av Sveriges riksdag bildade Vårdalstiftelsen med uppgift att stödja forskning och forskarutbildning inom vård- och allergiområdet. 2003 utsågs hon till filosofie hedersdoktor vid Sahlgrenska Akademien vid Göteborgs universitet.
För närvarande är Ewa Ställdal ledamot i flera styrelser bl.a. Post & Telestyrelsen (vice ordförande), SOS Alarm AB, Farmacevtföretagarna AB, Biolin Scientific AB samt senior rådgivare i Swecare.